Surveillance Du DPV de Cannabis Pour Des Plantes Plus Saines

Surveillance Du DPV de Cannabis Pour Des Plantes Plus Saines

Chaque cultivateur de cannabis connaît les acronymes essentiels à trois lettres de THC (tétrahydrocannabinol) et CBD (Cannabidiol). Ce sont les principaux objectifs d’une grande partie de l’industrie du cannabis.

Mais avez-vous entendu parler du DPV (Déficit De Pression De Vapeur)? Vous devriez, car si vous commencez à ajuster et à surveiller le DPV du cannabis, vous produirez des plants de cannabis plus gros et plus sains, et donc plus de THC et de CBD !

Pour aider à comprendre le DVP, Coleman Retzlaff, directeur des ventes pour les déshumidificateurs QUEST, a fait une présentation claire et convaincante à l’expo 2021 Growers Source sur ce qu’est le DVP et comment l’utiliser pour cultiver des plantes de cannabis plus saines.

Il y a une mathématique assez complexe impliquée dans le calcul du DPV, ce qui, selon Coleman, fait qu’un bon nombre de cultivateurs de cannabis ne comprennent pas ce qu’est réellement le DVP.

« Ce que je voulais, c’était une discussion simple sur les termes du profane concernant le déficit de pression de vapeur. Ce que cela signifie pour le cultivateur, ce que cela signifie pour les plantes, quels sont ses avantages nets. Parce que je pense que souvent, il y a beaucoup de personnes qui lancent le concept « Oh ouais, mon DPV est… », Elles en parlent comme si elles savaient de quoi elles parlent. Mais souvent, je pense que ce ne sont que de petites oreilles fumantes pour vraiment comprendre ce que cela signifie à la fin de la journée.

— Coleman Retzlaff, Directeur Régional Des Ventes Pour l’Est du Canada et la côte Est de Quest

Coleman évite les calculs complexes, en disant qu’une vue simple du DPV est que :

  • Aide à identifier des conditions d’humidité saines à diverses températures
  • En corrélation directe avec les taux de transpiration
  • Nous aide à affiner le flux d’eau/de nutriments à travers nos plantes (ce qui affecte la croissance et la prévention des maladies)

Alors, qu’est-ce que le DPV ? Décomposons-le :

  • LA VAPEUR : L’air contient plusieurs gaz (comme l’oxygène et l’azote), et l’un de ces gaz est la vapeur d’eau, c’est-à-dire l’eau évaporée dans l’air.
  • LA PRESSION: Vous avez entendu parler du terme pression barométrique pour décrire la météo. De même, la quantité de vapeur d’eau dans l’air est décrite comme la pression en DPV.
  • LE DEFICIT: Le déficit en DPV est l’écart entre la quantité actuelle de vapeur d’eau contenue et la quantité potentielle totale de vapeur d’eau qui peut être retenue jusqu’à ce qu’elle ne puisse plus en contenir.
  • Vous pouvez augmenter le DPV en augmentant la température ou en diminuant l’humidité.
  • Vous pouvez réduire le DPV en diminuant la température ou en augmentant l’humidité.

Ce qui rend le DPV une meilleure mesure que l’humidité relative pour les cultivateurs, c’est que le DPV est lié au taux de transpiration des plantes – c’est donc un meilleur guide pour affecter le taux de croissance des plantes et pour prévenir les moisissures et les maladies. Plutôt que de simplement garder la salle de culture aussi sèche que possible, vous pouvez mieux régler les niveaux de température et d’humidité qui produiront de meilleures plantes croissantes, tout en empêchant la moisissure de s’installer.

DPV de Cannabis Et Transpiration

Transpiration via stomata provides benefits for the plant with evaporative cooling, nutrients, carbon dioxide entry, and  water.
Une photo des stomates des feuilles au microscope, où se produit la transpiration par évaporation à la surface des feuilles. – Crédit : Shutterstock Stock images

Un aspect clé du DPV est de comprendre la transpiration. La transpiration se produit lorsque les plantes évaporent l’excès d’eau sous forme de vapeur d’eau. La transpiration agit comme un siphon, aspirant l’eau et les nutriments par capillarité, à travers les racines, dans la plante et à travers les stomates des feuilles. Les stomates sont de petites ouvertures refermables à la surface des feuilles de la plante. Presque toute la transpiration se fait via les stomates des plantes sur leurs feuilles dans l’atmosphère. Les plantes retiennent très peu d’eau dans le cadre de leur croissance végétale – la plupart de l’eau sort de la plante par transpiration. Coleman explique pourquoi cela est important :

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Pour ceux qui veulent approfondir encore plus la science, voici plus de détails sur PVS et PVR, composants de DPV, fournis directement par Coleman Ratzlaff.

La pression de vapeur saturante (PVS) est la quantité maximale de vapeur d’eau qui peut exister dans l’air à une certaine (toute température spécifiée). La différence entre la pression de vapeur d’eau réellement dans l’air, nous l’appellerons la pression de vapeur réelle (PVR), et la PVS de cet air à même température est appelée déficit de pression de vapeur (DPV).

Ces 3 abréviations sont importantes à retenir :

  • PVS est la pression de vapeur saturante (ce serait la pression de vapeur d’eau à 100 % HR)
  • PVR est la pression de vapeur d’eau réelle (ce serait au % HR réel dans l’air)
  • DPV, déficit de pression de vapeur (de combien la pression de vapeur réelle est inférieure à la PVS)

Certains cultivateurs peuvent se demander : « Pourquoi s’ajouter cette étrange complexité? Pourquoi ne pas simplement utiliser %HR ? La raison en est : %HR n’est PAS directement lié au taux de transpiration des plantes, contrairement au DPV. La principale force faisant sortir la vapeur d’eau de la feuille est la différence de pression de vapeur entre la vapeur d’eau à l’intérieur de la feuille et la vapeur d’eau juste à l’extérieur de la feuille.

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“ Imaginez un très gros cola. Si notre humidité relative ambiante dans la pièce n’a pas la capacité de continuer à absorber l’humidité provenant de cette fleur, nous arrêtons le déplacement de l’eau de la plante vers l’air. Cette eau stagne à l’intérieur de ce cola, et c’est à ce moment-là que nous allons nous retrouver avec des problèmes de moisissure vitrifiée. ”

— Coleman Retzlaff, Directeur Régional Des Ventes Pour l’Est du Canada et la côte Est de Quest

Coleman a expliqué que pour que la moisissure se développe, il faut de l’eau stagnante pendant 24 heures, une humidité relative élevée, des températures suffisamment chaudes et une source de nourriture. Ainsi, vous pouvez empêcher la moisissure de se développer sur vos plantes en abaissant l’humidité relative ou en faisant en sorte que l’eau se déplace à nouveau en s’évaporant des feuilles..

Mold on cannabis plants can be prevented by providing consistent environment for the product.
Une photo de moisissure sur une plante de cannabis, et le seul véritable moyen de résoudre ce problème est de l’empêcher de se développer en premier lieu – Crédit: Canva Stock Photos

Par conséquent, la moisissure est un inconvénient majeur résultant d’un excès d’humidité et d’un DPV trop faible sur votre plante. Mais il y a aussi des inconvénients à un taux d’humidité trop bas et à un DPV trop élevé :

  • Vos plantes se dessèchent.
  • Vos plantes ne poussent pas aussi grosses et saines qu’elles le pourraient.
  • Vos plantes transpirent tellement qu’elles tirent trop de nutriments par leurs racines, gaspillant de l’argent sur les nutriments en excès et provoquant des brûlures de nutriments pour votre plante.

Vous voulez que votre DPV de cannabis ne soit ni trop élevé ni trop bas, mais correct. Coleman appelle cela le principe Boucles d’or :

Coleman Retzlaff The Grower Source French

« C’est donc vraiment un principe de Boucle d’or aussi bien que, si c’est trop sec, ce n’est pas bon, et si c’est trop humide, ce n’est pas bon. Cela peut affecter nos plantes de manières très différentes, créant un manque de santé et des schémas de croissance imprévisibles. Et finalement, dans un environnement de production, la prévisibilité, la répétabilité sont essentielles. Nous voulons voir des résultats similaires, à chaque fois, lorsque les choses sont correctement réglées. »

— Coleman Retzlaff, Directeur Régional Des Ventes Pour l’Est du Canada et la côte Est de Quest

Le DPV est donc une métrique unique que vous pouvez surveiller et à laquelle vous pouvez réagir ce qui vous aide à maximiser les rendements et à garder vos plantes en bonne santé. Ces gammes sont indiquées sur des cartes fournies par QUEST et par d’autres sur Internet.

The Ultimate Vapor Pressure Deficit (VPD) Guide
Pour une meilleure résolution du graphique, cliquez sur le lien pour votre référence : VPD CHART

Les graphiques présentent la température sur un axe, l’humidité sur l’autre axe et les mesures DPV correspondantes, mLes graphiques présentent la température sur un axe, l’humidité sur l’autre axe et les mesures DPV correspondantes, mesurées en millibars (MB ou mBAR), en livres par pouce carré (psi) ou en kilo pascals (kPa). Les graphiques sont généralement codés par couleur, avec les meilleures gammes affichées dans une couleur (souvent verte), les gammes adjacentes acceptables dans une autre couleur et les plages dangereuses en dehors de celle-ci. Mais vous n’avez pas besoin d’un seul graphique, vous en avez en fait besoin de trois. C’est parce que …

Les gammes DPV optimales changent avec les 3 phases de croissance du cannabis

Ce qui est capital,  c’est que la gamme DPV optimale change au cours des trois phases du cycle de croissance de votre plante de cannabis. QUEST rapporte l’expérience de Seth Lee, un adhérent réussi en DPV, (voir ici) selon qui, les plages de DPV pour ces trois phases devraient être :

  1. Semis/Clone : Les semis et les clones n’ont pas de système racinaire développé, donc leurs feuilles. Le DPV doit être compris entre 4 et 7 millibars.
  2. Végétatif : Au fur et à mesure que les plantes grandissent, augmentez le DPV à 9 à 12 millibars, ce qui augmentera le débit d’eau et entraînera les nutriments à travers la plante.
  3. Floraison et floraison tardive : Continuez à augmenter le DPV jusqu’à 15 millibars à mesure que les plantes poussent.

“ Nous adoptons une approche par étapes consistant à démarrer nos usines avec une pression de vapeur très faible, et par étapes, presque comme un enfant qui, vous faites grandir un bébé à un tout petit, le tout-petit fait quelques pas pour pouvoir commencer à marcher puis l’adolescence, puis à l’âge adulte. ”

— Coleman Retzlaff, Directeur Régional Des Ventes Pour l’Est du Canada et la côte Est de Quest

Coleman avertit les cultivateurs que la température peut beaucoup changer au cours de la journée, et surtout lorsque les lumières disparaissent. Vous pouvez obtenir rapidement une humidité relative plus élevée et avoir des taux de transpiration plus faibles dans l’obscurité. Par conséquent, votre équipement de climatisation doit être capable de réagir rapidement pour maintenir une bonne gamme de DPV.

Mesurez le DPV De Vos Plantes, Pas Seulement Votre Chambre De Culture

An IR thermometer is a great tool to use in your grow. Checking leaf temps can give you a lot of insight into the actual environment throughout your canopy.
La mesure de la température des feuilles peut vous donner beaucoup d’informations sur l’environnement réel de votre canopée. – Crédits : @907loudgardens

Vous mesurez le DPV du Cannabis en vérifiant la température de surface de vos plantes, ainsi que l’air dans votre salle de culture. C’est parce que ce sont les plantes qui comptent et que la température de surface des plantes est généralement inférieure à la température de l’air – puisque les plantes transpirent, cette évaporation abaisse la température de surface.

Vous pouvez obtenir la température des feuilles avec un pistolet à infrarouge ou un thermomètre, tandis que certains systèmes de contrôle de l’environnement effectuent automatiquement des mesures de température et d’humidité pour votre salle de culture et la canopée de votre plante.

Cependant, Coleman nous rappelle que tous ne sont pas faits pour faire les calculs complexes pour calculer le DPV :

« Personnellement, je deviendrais fou en essayant de faire ces mesures et ces calculs quotidiennement au lieu d’utiliser un tableau de référence décent qui me permettrai de savoir dans quelle zone je suis. »

— Coleman Retzlaff, Directeur Régional Des Ventes Pour l’Est du Canada et la côte Est de Quest

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Une comparaison rapide entre le %HR et DPV :

L’humidité Relative est le pourcentage droit et linéaire de la pression de vapeur réelle (PVR) à la pression de vapeur saturante (PVS). L’humidité relative est exprimée en pourcentage.

HR est la PVR divisée par la PVS (le tout quelle que soit la température réelle)

%HR= (AIR PVR / AIR PVS) x 100 …puis ajouter le signe %

VDP - Deep Dive

Le déficit de pression de vapeur est la différence de pression réelle (en unités de pression) entre la PVR et le PVS. Étant donné que le DPV essaie d’exprimer plus précisément ce que la plante « ressent », la science a utilisé la température des feuilles pour calculer le PVS. C’est parce que la feuille est l’endroit où l’environnement interne saturé (100% HR) de la plante rencontre l’atmosphère, généralement beaucoup plus sèche.

DPV est la PVS de la température des feuilles moins le produit de la PVS de la température de l’air  fois le % HR

DPV= PVS FEUILLE – (PVS AIR x %HR AIR)

La température du couvert végétal est parfois substituée à la température des feuilles lors du calcul de la PVS. Alternativement, certains cultivateurs soustraient 5 °F de la température ambiante pour tenir compte de l’effet rafraîchissant de l’évaporation de l’eau sortant des feuilles. L’un des problèmes liés à l’utilisation de la température des feuilles est que diverses feuilles sont exposées à différentes quantités de lumière, allant d’une exposition complète à une obscurité complète ; un autre est que lorsque le DPV diminue (au fur et à mesure qu’il devient plus humide), tout effet de refroidissement diminue également

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Nous avons simplifié le DPV pour éliminer une partie de la crainte d’un concept très difficile. Nous espérons que vous le comprenez mieux maintenant, et que c’est vraiment aussi simple que le principe de Boucle d’or. Pas trop humide, pas trop sec, juste ce qu’il faut. Et quels outils et graphiques vous pouvez utiliser pour trouver les zones DVP qui conviennent parfaitement à vos plantes.

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Si vous souhaitez en savoir plus sur Cannabis DPV, Coleman a proposé aux participants de Growers Source Expo deux documents :

  • Une simple liste de points importants comprenant le principe de Boucle d’or et un tableau DPV pour communiquer le DPV à vos collègues et amis
  • Un document de référence plus détaillé sur le DPV incluant les mathématiques et du contenu supplémentaire.

Faites défiler ci-dessous pour accéder au profil de Coleman Retzlaff GS ou au fil de discussion associé pour plus d’informations.

Regardez cette session au Growers Source Expo ici

Crédits d’image en vedette : Canva Stock Photos

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